Massa fresca para Udon é produzida com farinha de trigo, fécula de mandioca, sal e vinagre de maçã, condicionado a maturação de 24h antes do corte, confere ao macarrão uma textura lisa e uma consistência macia. Não contém conservantes.

Manter sob congelamento (-18ºC)

Congelado (-18ºC) 45 dias

Facas #8 (3,75mm)

Farinha de trigo enriquecida com ferro ácido fólico, água, fécula de mandioca, sal, vinagre de maçã e amido de milho.

Caixa com 40 porções de 180 g

Massa fresca para Gyoza ultra fina, enfatiza o sabor do recheio. Não contém conservantes.

Manter sob congelamento (-18ºC)

Congelado (-18ºC) 45 dias

Diâmetro: 10 cm

Espessura: 0,8 mm

Peso aproximado: 6 g (aproximadamente)

Farinha de trigo enriquecida com ferro ácido fólico, água, açúcar, óleo de soja, sal e amido de milho.

Caixa com 25 pacotes de 200 g

(Aproximadamente 30 folhas por pacote)

Massa fresca para lamen é produzida com farinha de trigo de alto teor de proteína, misturada com água alcalinizada com kansui (carbonato de potássio e carbonato de sódio), confere um macarrão de alta consistência e maciez. Não contém conservantes.

Manter sob refrigeração (0 a 10ºC)

Refrigerado (0 a 4ºC) 20 dias e Congelado (-18ºC) 45 dias

Farinha de trigo enriquecida com ferro ácido fólico, água, álcool de cereais, sal, reguladores de acidez (carbonato de potássio e carbonato de sódio) e amido de milho.

Caixa com 40 porções de 150 g